滚筒刮板干燥机工作原理：

滚筒刮板干燥机的工作原理是让液体或泥浆状物料在水蒸气或其它热载体加热的滚筒表面形成薄膜，滚筒转一圈的过程中便被干燥完毕，用刮刀把产品刮下来，露出的滚筒表面再次与原料接触并形成薄膜进行干燥，滚筒可设计为单滚筒或双滚筒式。

滚筒刮板烘干机的应用范围：

适用于化工、制药、染料、保健品、食品、冶金、酵母等行业的浆状、膏状、糊状等黏稠物料的干燥烘干。广泛应用于：米粉、麦片、淀粉、马铃薯粉等食品的干燥，成品成片状、粉状及颗粒状。

滚筒刮片刮板干燥机的干燥过程：

旋转的滚筒通过其下部料槽，黏附着一厚度的料膜，热量通过管道输送至滚筒内壁，传导到滚筒外壁，再传导给料膜，使料膜中的湿度得到蒸发、脱湿，使含湿份的物料得到干燥。滚筒干燥机可调整如进料的浓度、涂料料膜的厚度、加热介质的温度、滚筒的转动速度等来改变滚筒干燥机的干燥效率。干燥好的物料被装置在滚筒表面的刮刀铲离滚筒，到置于刮刀下方的螺旋输送器，通过螺旋输送器再将干物料集中、包装。